爬豆

爬豆

新旅散文2025-05-02 06:29:30
秋天来了,天气也渐渐变得有点寒冷。但没风的日子里,阳光明媚之时,气温依然舒适宜人。在工厂的院子里有一片尚末开发的空地,夏季时,这里被野草覆盖,秋风的到来让它们变得早已枯萎。厚厚的枯草在阳光中直挺挺地站
秋天来了,天气也渐渐变得有点寒冷。但没风的日子里,阳光明媚之时,气温依然舒适宜人。在工厂的院子里有一片尚末开发的空地,夏季时,这里被野草覆盖,秋风的到来让它们变得早已枯萎。厚厚的枯草在阳光中直挺挺地站立,若有所思。虽然已没有了生命,但在如此清新舒适的气候里,回忆曾经萋萋之时的辉煌,想必它们内心中依然是充满了甜蜜吧。
有时,我会在阳光明媚的秋天,选择那么一片枯萎的野草,徜徉其间,心里也会有了充满阳光般的温暖。一次午饭过后,我又随意走进一片草层,不经意之间,我发现了一种久违的植株--爬豆。此时的爬豆已是果实累累,它的枝叶已没有了夏日的浓绿,甚至呈现出了枯萎的黄色,但在黄色叶片间成串成串的爬豆角却分外耀眼,为这片寂寞的土地带来了一地快活的气息。没有人采摘,它们依然高高悬于枝头,渲染着秋天的成熟。
我在以前也曾采摘过,所以我认得这种爬豆。于是我在高兴之余,拿来洗脸的盆,趁着中午休息之时采摘起来。不多时,就采摘了满满的一盆,真是收获颇丰呀!那些细长的豆角被太阳烘烤的干燥饱满,轻轻地一碰,豆角就会爆裂,里面的红色果实就露了出来。我用一只塑料袋子,把那些果实小心地收起,竟然装满了鼓鼓的一袋子呢。真是意外的收获,上天的赏赐!
说起爬豆,我想每一个生活在农村的人对它都不会感到陌生。这种豆类,虽然没有谁去刻意种植,如野草一样,它的种子落在地上,就会随意地生长。夏天之时,在旷野里,在路边,在草层,稍稍地留意,都会发现爬豆的身影,因为它很特殊,细长的茎蔓,绿色的叶片,一串串浅黄色的小花,绚丽而不妖艳,招引着成群的蜜蜂、蝴蝶前来;秋天来临,在温暖的秋阳中,在和煦的秋风里,在黄叶飘落的氛围中,用心地看,会发现乱草层中一棵棵成熟的爬豆,于是,捏着手脚,走到近前,轻轻地采摘着来自大自然的美好馈赠,它们是天地大手笔的杰作,是这片田地的精灵!
可惜的是,现在生活里已没有几个人认识爬豆了,更不会有人在乡村草层中发现它们的存在,那些爬豆只能在寂寞的草层中一年年地生长。它们的果实,很多时候会散落一地,于是秋天里,生长过爬豆的地面便会被铺上一层红色的豆粒。
爬豆的果实瘦小细长,红红的颜色,如相思的红豆。也有爬豆的颜色是浅绿色的,当然没有绿豆颜色那么深,与红色的爬豆比起来还是稀少得很。如果把两种颜色的爬豆放到一起,就会如一件精雕细琢的艺术品,真的会让人眼前一亮,精神喜悦,即使不吃,也早已是满腹清香。我曾专门上网查阅了一下爬豆的营养价值,网上给出的答案是,“爬豆的淀粉含量比一般豆子高,豆沙甜糯沙软,可用来煮粥,或是做甜汤稀饭和点心的馅料。爬豆富含蛋白质、多种维生素,营养价值较高。”是啊,小小的爬豆,既可以吃,又可以当做艺术品来欣赏,我想在吃爬豆的时候,每个人心中必然会溢满艺术的芬芳,让精神,让味觉,让心灵,都能感到美的享受。
我喜欢爬豆,不只是因为它的颜色,它的美味,当然还有它那种在自然中随意生长的个性。它在天地间年复一年寂寞地生长着,无需博得谁来为之鼓掌,为之赞叹。它弱小,但不懦弱,它葳蕤,但不招眼,它含蓄,但不无为。穿越春夏秋冬,依然能够在潮湿的泥土中寻找到灵感,获得新生,这就是爬豆!一次次地绽放,一次次地结果,奉献给这片大地,让钟爱着它的人获得美的享受,获得心灵的感应。

2011年10月26日
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